６月２７日（木）
さつき園の調理部が入居者様の昼食を調理しました。
今回は、先生をお呼びして、あんこの花に挑戦です！
はじまる前
「こんな新しい事にも挑戦できるなんてね。」と入居者さんからお喜びの声をいただきました。
まずは、先生と一緒に
「あんこの花」
レッスン開始。
白あんに色をのせたものを
星型の絞り袋に
入れていきます。
着色も全て自然のものです。
先生のお話を真剣に聞いて、練習する調理部の入居者様。
そして、本番スタートです～！
まずは
「あんこの花」の
土台になるもち米と米飯を混ぜた
お団子づくり。
そして、お花づくりも同時に始まりました。
今度はどんどんお持ちの上にお花をのせていきます。
完成が、こちら・・・・。
きれいにできました！
さすが調理部の皆さん。
すばらしい～！食べるのがもったいない・・・・・。
さて、入居者さんに提供です！ドキドキ！！
「きれいで食べるのがもったいない。」
と皆さん口をそろえてお話されていました。
そして、ほどんどの方が間食され、
残した方はいませんでした！
皆さんに食べてもらったあとは・・・・
調理部の皆さんで、美味しく食べました！
皆さん、本当にお疲れさまでした！
ありがとうございます。
来月は１１日を予定しております～！
冷やし中華、はじめました！
よろしくお願いいたします。
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